Как рассчитать банкетное меню: норма на человека
Свадьба — это большой праздник, при подготовке к которому нужно учесть множество важных деталей. Одна из главных составляющих удавшегося торжества — продуманное вкусное свадебное меню. Выбор свадебных блюд должен осуществляться со всей тщательностью, чтобы не омрачить праздничный банкет досадными оплошностями. Голодные недовольные гости на свадьбе — настоящий ночной кошмар для новобрачных.
Успех ресторанного бизнеса зависит от качества услуг — вкусной еды, быстрого и вежливого сервиса. Официанты должны безукоризненно соблюдать столовый этикет. Изысканная сервировка производит приятное впечатление на гостей, помогает увеличивать клиентуру ресторана. Главная задача официантов — создать максимально комфортные условия для клиентов. Добиться этого помогает точное соблюдение техники обслуживания. Кроме общих правил, официант должен знать, в какой посуде оформляется каждое блюдо из меню.
- В жаркий день даже суп хочется есть холодным. Предлагаем вашему вниманию меню из 15 холодных блюд — от супов до десертов, которые идеально подойдут для трапезы в летний полдень.
- Холодные закуски — must-have застолья, банкета или мини-фуршета, организованного в офисе, а также для кулинарных отделов супермаркетов и бистро в формате to-go.
- Адрес: Россия, г.
Для приготовления закусок используются самые разнообразные продукты, которые комбинируют по составу, вкусовым особенностям, способам выкладки, оформления и цветового сочетания [1]. Закусками также называют блюда, подаваемые для заедания алкогольных напитков [2]. В международной кулинарной терминологии русское слово «закуски» в написании sakuski, zakuski, zakouski применяется для русских закусок, сервированных на специальном закусочном столе [3] [4].
Похожие статьи
- Коробочки под подарки своими руками - Коробочки для подарков своими руками Своими руками
- Сладкие подарки из конфет своими руками - Подарки на День рождения сделанные своими руками
- Оригинальные подарки другу на день рождение - Подарки другу на день рождение Что подарить другу
- Подарки на свадьбу что подарить - Сценарии свадьбы. Бесплатные сценарии свадеб